摘要

在埃塞俄比亚，大麦选择的重点是谷物产量性状。关于秸秆产量及其营养价值的资料有限。本研究的目的是在2018年利用埃塞俄比亚两个地区(Bekoji和Kofele)的40个粮食大麦和麦芽大麦品种筛选谷物和秸秆产量和营养价值的品种。饲粮品质性状为谷物和秸秆粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和代谢能(ME)。位置、品种及其互作影响麦芽和食用大麦品种的生产性能。粮食和麦芽品种间差异较大，籽粒CP分别为10.2 ~ 12.2%和11.4.1 ~ 13.3%，籽粒NDF分别为40 ~ 2 ~ 52.7%和38 ~ 42.9%，籽粒ME分别为9.9 ~ 12.3 MJ/kg和12.1 ~ 14.5 MJ/kg，秸秆CP分别为4.1 ~ 5.7%和4.9 ~ 6.2%，秸秆NDF分别为73.5 ~ 76.7%和72.9 ~ 76.1%，秸秆ME分别为5 ~ 5.6 MJ/kg和5.3 ~ 5.8 MJ/kg。在不同地区，IBON174/03产量最高(6.95吨/公顷)，traveller产量最高(9.1吨/公顷)，而HB1963产量相对较高(8.4吨/公顷)和6.4吨/公顷，使其成为一种有趣的饲料品种。因此，IBON174/03、traveller和HB1963是研究区有前途的大麦品种。

关键词:饲料，品种，大麦，稻草。